Konsequente Kontrolle der Kontrolle

Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis streng definierter Anforderungen und hoher Standards, die durch umfassende und kontinuierliche Kontrollen erfüllt und sichergestellt werden. Alle Lebensmittel von ALDI SÜD werden mehrfach unter die Lupe genommen. Nur so können wir sichergehen, dass sie unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. 

Was uns nicht schmeckt, kommt nicht ins Regal

Alle Lieferanten müssen ihre Produkte in unabhängigen Fachlaboren sensorisch, mikrobiologisch und chemisch untersuchen lassen und entsprechende Prüfzertifikate vorlegen. Anschließend beauftragen wir nochmals spezialisierte, unabhängige Institute mit der Überprüfung. Damit erfolgt eine Überprüfung der Überprüfung. Zusätzlich führen wir eigene sensorische Tests durch. Dabei gilt: Was uns nicht schmeckt, kommt nicht ins Regal.